Les Langhe et le Roero
Vignobles vallonnés, villages perchés et une gastronomie de renommée mondiale — un paysage classé au patrimoine de l'UNESCO, dans le Piémont, au nord de l'Italie.
Bra : une petite ville, des expériences infinies
Située dans le Roero, Bra se trouve au cœur du Piémont, entourée de magnifiques campagnes, de vignobles et de villages pittoresques. Explorez à vélo ou à pied, ou visitez les villes voisines d'Alba, Barolo ou Cherasco.
À 10 minutes à pied, vous atteindrez le charmant centre historique, avec ses ruelles bordées d'anciens palais, l'hôtel de ville et des églises de toutes les époques — ainsi que de nombreux cafés pour un espresso ou un apéritif.
Tous les deux ans, en septembre, la ville accueille Cheese, l'une des plus grandes fêtes du fromage au monde, avec des producteurs de tous les continents, des stands gastronomiques, de la musique et des animations.
Bra est aussi le berceau du mouvement Slow Food, qui promeut une alimentation bonne, propre et équitable. Pollenzo, tout près, abrite l'Université des sciences gastronomiques.
À quelques minutes de Barolo, Alba et du meilleur du Piémont
Bra est la base idéale pour les dégustations, la truffe et la bonne cuisine. Temps de trajet approximatifs en voiture depuis Ca' del Riccio :
Pollenzo
Université des Sciences Gastronomiques
Cherasco
Bourg historique, célèbre pour ses escargots
Alba
Foire internationale de la truffe blanche
La Morra
Point de vue panoramique sur les Langhe
Barolo
Le roi des vins
Barbaresco
Vignobles classés UNESCO
Meilleures périodes : la Foire de la truffe blanche d'Alba (octobre–novembre), les vendanges (septembre–octobre) et Cheese, organisé à Bra en septembre les années impaires.
Randonnées et balades à vélo électrique
Que vous aimiez la gastronomie, l'histoire, la culture ou la nature, Bra et les Langhe et le Roero ont beaucoup à offrir. Et à votre retour, notre local à vélos avec station de recharge vous attend.
Spécialités locales
Saucisse de Bra
Une spécialité locale à base de veau maigre et de poitrine de porc — traditionnellement dégustée crue.
Fromage Bra DOP
Fromage AOP à base de lait de vache de la province de Cuneo, parfois mélangé à du lait de chèvre ou de brebis.
Les vins
Barolo, Barbaresco, Nebbiolo, Roero Arneis : certains des plus grands vins d'Italie sont produits tout près d'ici.
Truffe blanche
La célèbre truffe blanche d'Alba, mise à l'honneur chaque automne lors de la Foire internationale de la truffe blanche.
Noisettes
La noisette du Piémont, très prisée, vedette des desserts et spécialités locales.
Agnolotti
Pâtes farcies traditionnelles du Piémont — incontournables dans les trattorias locales.